L'avocado apporta benefici a: apparato cardiaco, sistema nervoso, fegato, colon, pelle, capelli, occhi.
Si tratta di un'ottima fonte di calcio, potassio, acido grasso linoleico e Omega 3. Riequilibra il livello del colesterolo "cattivo" (LDL) nel sangue, grazie i suoi grassi vegetali: ne beneficia tutto l'apparato cardiocircolatorio (in particolare per l' equilibrio della pressione arteriosa). Contiene vitamine: A (utile per l a vista), B1 (antinevritica), B2 (per la crescita e il benessere), e inoltre D, E, K, H, PP.
Perfetto per le donne incinte per la presenza di acido folico (mezzo frutto ne contiene quasi 60 microgrammi, pari a circa 15% del fabbisogno giornaliero).
I benefici dell'avocado sulla pelle sono incredibili: aiuta a mantenerla idratata e curata. Si possono fare ottime maschere per il viso e per i capelli.
... Inoltre l'avocado è gustosissimo! Ultimamente lo adoro nella piadina vegan, assieme a pomodoro e lattuga! Gnam!!
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